¡Hola chicos!
Mirá un video de un tambo muy diferente al anterior:
https://drive.google.com/file/d/1AvYmejPseSVKt1hynJlXGsJEozeiOY_n/view?usp=sharing
Observá el video y respondé las siguientes preguntas:
¿Qué tareas se hacen allí? ¿Quiénes las realizan? ¿De qué se ocupan las personas y de qué se ocupan las máquinas? ¿Qué diferencias encontrás con el tambo de Lucía?
Para ir repasando lo que vimos hasta el momento, vamos a leer el siguiente texto informativo que explica la primera etapa de la producción de la leche.
Ya sabemos muchas cosas porque escuchamos a Lucía y vimos el video del
tambo robotizado.
Luego de leer el texto, buscá la hoja del Glosario y fijate si encontrás el significado de algunas palabras que tenías anotadas y completalo. Podés agregar nuevas palabras y buscar sus significados en el diccionario.
|
La etapa ganadera
es el primer momento de la producción de la leche. Se caracteriza por la cría
de vacas lecheras a las que se le dan cuidados específicos con una buena
alimentación para que su leche sea abundante y de buena calidad. Con el audio y el video vimos que existen
diferentes tipos de tambos. En el caso del primer tambo, los productores son
una familia. Por ejemplo, en el audio Lucía comenta que llevan adelante el
tambo con su marido. El ordeñe, que es la extracción de leche de la
vaca, se realiza por la mañana y por la tarde. Los productores deben
asegurarse que los ordeñadores mecánicos se encuentren limpios para evitar
que la leche se contamine con bacterias. Para ello, los ordeñadores se
conectan por unas cañerías hasta los tanques de frío que mantienen la leche
fresca hasta que la entregan a los camiones de las empresas. ¿Sabías
que?
Hoy muchos tambos cuentan con
tecnología: maquinarias y computadoras que les permite a los tamberos
calcular la cantidad de alimento que consumen las vacas por día; la cantidad
de leche que van a producir, comparar entre las mismas y ver cómo mejorar su
producción. En los tambos hay otras personas trabajando:
ingeniero/as agrónomos/as y veterinarios/as que se encargan de analizar la
alimentación y el cuidado de la salud de las vacas para una buena producción
de leche. |
No hay comentarios:
Publicar un comentario